Сахарный крендель

Сегодня четверг и мы опять вас приглашаем в Нижегородскую область .
Где сохранился рецепт из старой бабушкиной тетради , которую бережно хранили в одной из местных семей . И там – он . Тот самый “Сахарный” крендель. Рецептом которого решили поделиться с нами !
Сахарный🥨
Ингредиенты:
Мука – 400г
Сахар – 100г
Масло сливочное или сало топлёное – 50г
Сметана – 60г
Желтки яичные – 4 шт.
Приготовление:
. Перетереть сахар с маслом и мукой.
. Добавить яйца и сметану , вымесить до однородность и оставить тесто отдохнуть на 15-20 минут.
. Сформировать крендели, обсыпать сахаром м корицей.
. Выпекать при температуре 200 °C в течение 20 минут .
А давайте попробуем испечь крендель из Воскресенского округа Нижегородской области. Испечете? Обязательно делитесь фотографиями своих кренделей. 🥨
#светлояр #сотрудничество #свислочь #туринфоцентр